TANGRAM布列塔尼青口派对

TANGRAM诚邀您参加一晚限定的青口派对!

主厨Hubert出身自布列塔尼,今次他将使用家乡木桩养殖的青口,及以两种传统烹调手法,展现食材的醇厚鲜美;特邀嘉宾Mesklenn创办人Sebastien Hesry先生则为您揭开餐桌背后的故事,介绍青口养殖的点滴,并分享如何平衡永续发展。

讲座结束后,欢迎参加小测验,回答全对即可赢得一瓶气泡酒,为欢聚时光添上微醺酒香。除了前菜及甜品,您更可尽情享用法式经典料理「青口及薯条」,现在订座可享9折早鸟优惠!

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每位港币588元

2025年10月15日(星期三)
讲者分享将于晚上7时开始

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关于Sebastien Hesry

Sebastien Hesry先生出身自法国布列塔尼的小镇,自幼祖父Rene Morisseau一起养殖青口。短暂投身时装行业后,他于香港创立了Mesklenn Limited,从故乡法国带来优质食品,重现回忆风味。

 

 

 

条款及细则
• 价目需按原价另收加一服务费
• 图片仅供参考

行政总厨 – Hubert Goussard先生